糀って面白い！
最近、ハマっているのが…豆乳糀❣️
もともとメニューで甘酒を出しているので、糀の美味しさは知っていたけど
ケーキに添えるクリームを生クリーム以外で探していて、たどり着いたのが豆乳糀
甘糀も良いんだけど豆乳が入る分、醗酵が苦手な人も食べやすいかな？と。
ケーキに添えるクリームを生クリームから豆乳糀に変えたら…残す人がいなくなった😵
みんな醗酵の旨味に氣づいたかな
こちらは和糀！
あごだしなどを加えているので、だしの香りがすごい〜〜〜
みそ汁にもいいし、味付けに加えたら旨味倍増します😋
こちらは醗酵キムチソース！
キムチ作りでやってたけど、甘糀が加わるからキムチ好きだけど辛すぎるのは‥という方に良いです😋
辛いの好きな人も、旨味がすごいからハマると思いますよ
今までのキムチ作りから、糀キムチ作りに教室も変更していきます🇰🇷
糀マヨネーズも絶品で、ポテトフライをつけて食べていると…糀マヨネーズをつける量がどんどん増えていって、どっちがメインか分からなくなる😂
醗酵食を食べると、自然と腸内環境が整っていくから、便秘の人や肌にお悩みがある方におすすめ❣️
腸はとても大切な場所🧡
腸を整えれば、体の不調はなくなるんじゃないかな？
あと、胃上げ❣️
胃上げって何？😂ってなると思うけど
これ！すごいんですよ✨
わたしは腰痛持ちで、過去3回ぎっくり腰を経験😢なので、寝る時に仰向けで寝られなかったんです。
でも、寝る時に毎晩胃上げをしてたら・・・
仰向けで眠れるようになったんです！
胃が下がると、その下にある臓器たちを押しちゃうから、その臓器たちの動きが悪くなるんです。
だから、胃を本来の位置に戻す胃上げをしてあげることで、押されていた臓器たちがちゃんと動けるようになる👍
醗酵食と胃上げ‼️最強です＾＾
胃上げのこと知りたい方は、まつやに来た時に女将に聞いてね😉
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